ショップ
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コラーゲンぷるぷる！すっぽん鍋セット(2~3人前)
通常価格 ¥7,560(税込)通常価格単価 あたり -
栄養満点！すっぽんスープ（500ml×2袋）
通常価格 ¥3,240(税込)通常価格単価 あたり -
脂たっぷり！チョウザメ切り身（冷凍1kg）
通常価格 ¥3,240(税込)通常価格単価 あたり -
高級国産キャビア30g
通常価格 ¥12,960(税込)通常価格単価 あたり
テレビで放送されました
TBSのNスタにて全国放送していただきました。
BSS山陰放送の「テレポート山陰」で放送していただきました。
ブログ
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ワインとチーズのイベントに弊社のキャビアを使用していただきました！
ワインとチーズのイベントに弊社のキャビアを使用していただきました😊ワイン、チーズどちらとも相性が良くとてもおいしかったです😋弊社のキャビアは塩分濃度が3.5%と海外のキャビアの塩分濃度7%に比べて低めにしてあるのでどんな料理にも合わせやすいキャビアに仕上げております。兵庫県香美町小代の自然豊かな山水で育てたキャビアです。ぜひオンラインストアからお買い求めください😊#チョウザメ #キャビア #養殖場 #小代 #事業承継 ↓↓キャビアの商品ページはこちら
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【すっぽんの生き血】栄養と効果！味や飲み方の注意点について
今回はすっぽんの「生き血」について紹介します！皆さんも名前は聞いたことがあるのではないでしょうか？すっぽんは栄養価の高い食材として有名ですが、実は「生き血」にも様々な栄養素が含まれているのです。「生き血」を飲むことのできる食材はとても珍しく他には「ヘビ」、「ヤギ」などの生き血が一部地域で飲まれているそうです。そんなすっぽんの「生き血」を飲むと滋養強壮、美容などに嬉しい効果が期待できます。ただいくら効果があるとは言っても「生き血」を飲むことにみなさん抵抗があるのではないでしょうか？今回はそんな抵抗感がなくなるように、飲み方や味の解説と栄養について説明します！ １．すっぽんの生き血はそもそも美味しいの？ そのままだと生臭い 結論からお話すると、あくまでも「血液」なので、そのまま飲むと生臭いです、、擦り傷や切り傷を負った際に自分の血を舐めたあの感じです！笑 焼酎などで割るのが一般的 基本的には「何かで割る」飲み方が一般的です。安全性を考え殺菌処理も兼ねて焼酎やホワイトリカーなど、アルコール度数の高いお酒で割るのが安心です。 提供しているお店によっては、殺菌処理をしたあと、りんごジュースやトマトジュース、赤ワインなど色味が似ていて生臭さを消してくれるもので割ることもあります。ジュース系で割るとお酒が苦手な方でも飲みやすくなるのでおすすめです！ ２．すっぽんの生き血の栄養と効果 すっぽんの生き血の栄養素一覧 亜鉛・・・脳や腎臓など主要部位を構成する成分 鉄分・・・ヘモグロビン（赤血球）の主要成分 イソロイシン・・・髪やお肌を構成する成分 ロイシン・・・タンパク質の分解を抑える働き トリプトファン・・・セロトニン（脳内物質）の成分 アルギニン・・・成長保ホルモンの分泌を手助けする グリシン・・・コラーゲンを構成する主要成分 セリン・・・ブドウ糖（脳のエネルギー）を運ぶ働きがある ビタミンA・・・目や皮膚などの粘膜の健康を保つ成分 ビタミンE・・・活性酸素の働きを抑制する成分 ビタミンB2・・・糖質や脂質からエネルギーを生成する成分 カルシウム・・・骨の成長や修復に欠かせない成分 カリウム・・・細胞内の水分量をコントロールしている成分 マグネシウム・・・300種類以上の酵素を手助けする成分 上記に加えて、すっぽんの生き血には脂肪酸やコラーゲン（タンパク質）、9種類のミネラル類、12種類のビタミン類、さらに18種類のアミノ酸までもが含まれています。まさにこれだけ飲めば栄養全部補えるのでは？と思ってしまうような栄養素の数ですね。。。 この栄養素の多さからすっぽんは「生命の泉」と呼ばれることもあります。 すっぽんの生き血の栄養効果 すっぽんの生き血は様々な栄養効果が期待できるのですが、その中でも特に男性、女性別に期待できる効果をあげたいと思います。まず男性の方に特に注目してもらいたい効果として、前立腺に含まれる「亜鉛」、成長ホルモンの分泌を促進する「アルギニン」が挙げられます。年齢とともに衰えやすい男性機能の改善が期待できます！ 女性の方にはお肌の酸化を抑制してくれる「ビタミンE」、お肌の水分量をコントロールしている「コラーゲン」がおすすめです。いつまでも肌を綺麗に、ハリのある状態で保ちたいという女性にすっぽんの生き血はピッタリと言えます。 ...
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5キロサイズのデカすっぽん‼️
卵を産む親すっぽん(2〜3キロ)になるには5〜10年かかります。 5キロサイズともなれば相当な年数を生きてるすっぽんです。すっぽんは100年生きると言われており、このサイズだと僕たちよりも長生きかもしれません🐢 日本一大きなすっぽんは8キロなのでまだまだですね！#すっぽん #チョウザメ #養殖場 #事業承継 #一次産業 #盛り上げる #健康
メディア出演
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TBSのNスタにて全国放送していただきました
本日TBSのNスタにて僕たちのすっぽん養殖場が放送されました！はじめての全国放送でした。全国放送ともなるとたくさんの方から見たとご連絡いただきとても嬉しいです😊料亭さんから仕入れのお電話をいただいたり、ECサイトから商品を購入していただいたりと反響がすごいです！Youtubeにアップされてますのでぜひご覧下さい！ 日本一のすっぽん養殖場を目指して頑張っていますので引き続き応援よろしくお願いいたします‼️
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BSS山陰放送の「テレポート山陰」で放送していただきました
BSS山陰放送の「テレポート山陰」にて兵庫県香美町小代区にある弊社のすっぽんとチョウザメ養殖場を放送していただきました。 新型コロナによってプロ野球選手の夢を絶たれた後、養殖場経営をはじめました。 弊社自慢のすっぽん鍋や80歳のおじいちゃんからの事業承継など、詳しく紹介していただいております。 大きな夢を目指して頑張っておりますのでぜひご覧ください。
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日本海新聞ですっぽん、チョウザメ養殖場の事業承継について掲載していただきました。
日本海新聞ですっぽん、チョウザメ養殖場の事業承継とクラウドファンディングについて掲載していただきました。事業承継した経緯やクラウドファンディングの実施に関して記載して頂いております。兵庫県香美町小代の田舎から世界へ挑戦できるように頑張りますので引き続きよろしくお願いいたします！ 掲載記事はこちらからご覧ください。
