アクアポニックスとは養殖と水耕栽培を掛け合わせた次世代の循環型農業です。
養殖の排水には魚のフンなどが含まれており栄養が豊富です。
この栄養豊富な水をポンプで吸い上げ、水耕栽培に使用することで野菜やフルーツを育てることができます。
僕たちはアクアポニックスでいちごを育てており、環境問題にも考慮した食料生産を行っていきます。
僕たちのいちごが育つことが楽しみです😊
アクアポニックスでいちごの栽培実験をスタートしました🍓

80代から20代へ事業承継した
すっぽんとチョウザメの養殖場
兵庫県美方郡香美町小代という自然豊かな田舎にある養殖場です。
町をあげてすっぽんの養殖をはじめて50年。
80代から20代の若者へ事業承継しました。
皆さまに「美味しい食材と健康的な生活を提供できるよう」養殖を行っています。
大切に育てたすっぽんとチョウザメをぜひお買い求めいただけたら嬉しいです!